O Tenente-General Piloto Aviador, José Alberto Fangueiro da Mata, nasceu em 2 de fevereiro de 1959, na Póvoa de Varzim, tendo ingressado na Força Aérea em 1 de outubro de 1979.

Após o término do curso de Pilotagem Aeronáutica na Academia da Força Aérea, efetuou o tirocínio na Base Aérea n.º 1 (Esquadra 102), onde foi brevetado em 28 de dezembro de 1984. No ano seguinte frequentou o Curso de Multimotores, na Base Aérea n.º 3 (Esquadra 111), após o qual foi colocado na Base Aérea n.º 4, na Esquadra 503, onde permaneceu até agosto de 1988. Regressou à Base Aérea n.º 3, tendo prestado serviço na Esquadra 503 e posteriormente na Esquadra 111, como instrutor de multimotores e Comandante de Esquadrilha.

No ano letivo de 1992/93 frequentou o Curso Geral de Guerra Aérea, após o qual foi colocado na Base Aérea n.º 1, assumindo as funções de Comandante da Esquadra de Tráfego Aéreo, Oficial de Operações da Esquadra 401 e Comandante desta última Esquadra.

Entre 1995 e 1999 esteve colocado no Ministério da Defesa Nacional (Direção Geral de Politica de Defesa Nacional) tendo atribuídas as funções de Adjunto do Departamento de Planeamento Estratégico de Defesa.

Em 1999 foi colocado na 1ª Divisão do Estado-Maior da Força Aérea (EMFA) onde chefiou a Repartição de Planeamento e Análise Funcional e a Repartição de Formação.

No ano de 2002 foi nomeado para o cargo de Conselheiro Militar na Delegação de Portugal junto da NATO (Bruxelas), cargo que exerceu até 2005, regressando ao EMFA.

Em outubro de 2005 assumiu as funções de Chefe da Repartição de Organização e Métodos da 3.ª Divisão, tendo sido posteriormente nomeado Membro do Núcleo de Planeamento Estratégico, Chefe da 1.ª e da 4.ª Divisões, em acumulação, e ainda Chefe da Divisão de Recursos.

Entre outubro de 2008 e outubro de 2009, comandou o Centro de Formação Militar e Técnica da Força Aérea, tendo posteriormente frequentado o Curso de Promoção a Oficial General 2009/2010.

No período compreendido entre 27 de setembro de 2010 e 13 de outubro de 2016 esteve colocado na Direção de Pessoal, tendo assumido, primeiramente, as funções de Subdiretor e, posteriormente, de Diretor.

Em 14 de outubro de 2016, foi transferido para o Comando Aéreo, onde passou a desempenhar as funções de 2.º Comandante.

Em 6 de setembro de 2017 foi nomeado para o cargo de Comandante da Logística da Força Aérea, Interino, mantendo-se nas mesmas funções com a promoção a Tenente-General, ocorrida em 4 de dezembro do mesmo ano.

O Tenente-General José Mata tem averbadas cerca de 2600 horas de voo e do seu currículo constam vários louvores e medalhas, das quais se destacam a Medalha da Ordem Militar de Avis no grau de Grande Oficial, uma Medalha de Ouro e quatro Medalhas de Prata de Serviços Distintos, Medalha de Mérito Militar-1.ª Classe, duas Medalhas de Mérito Aeronáutico-1.ª Classe e a Medalha de Ouro de Comportamento Exemplar.

O Tenente-General José Mata é casado e tem uma filha e um filho.